玄米がゆは、白がゆに比べると大幅に手間が必要。
といっても、一晩浸すだけですが。
（思い立って直ぐには出来ない、ということ）
でも、白がゆよりずっと栄養があって、食間もグッド。
本のレシピは（p.22）玄米1/2カップに水700mlでしたが、
上の写真は玄米2カップに水2400ml。（→KoMaria流）
昨日は賞味期限が近いビビンバの素を使いたくて、
白米の代わりに調理しましたが、とても美味。
実は最近「寝かせ玄米」を続けているのですが、
この玄米がゆの方が食べやすくて美味しいかも（？）
これも12食分に小分けして冷凍完了！
