①フライパンに150gの舞茸を適当にちぎり入れ、 ②片栗粉18g、粉チーズ10gをまぶしつけ、 ③オリーブオイル大３を回しかけ、 ④4分焼いたらひっくり返して2分半揚げ焼き。 ⑤追い粉チーズ大１ 普段は高い舞茸が急に安く出回ったので、 上記レシピ（2人前）をた～っぷり食べてしまいました。
