上の写真は著書をスマホで撮ったものです。
（作り方は下の方に書いてありますから、本を買ってくださいね。）
自分で作った料理を撮れば良かったのですが、
お客さんがたくさんいて、ワイワイ言いながらたくさん作り、
「え～っ、美味しい！ これイイわ～」などと叫びながら
写真を撮る暇もなく食べてしまったので･････ (-_-;)
勝因は私が昔から愛用しているガラスの蓋付きキャセロールかな。
もやし一袋と豚バラ肉がバッチリ収まり、電子レンジにもピッタリ。
もやしや肉から出た旨味の汁は蓋を少しだけ開けて別鍋へ。
本にはラップをふんわりとかけてレンチンしたら
「出てきた水分を捨て」と書いてありますが、とんでもない！
別のスープ作りに大活躍します。
