話題の健康食品に、すぐ飛びつくわけではありません。
でも、信頼する友人が「食べてみて良かった」「お通じの量が倍になった」とか聞くと、
「へぇ～、ほんとぉ？？」と試してみたくなります。
キヌアはフラダンスの友人から聞いて、ヨーグルトや玉葱ドレッシングで使うと、
美味しいし、確かに食物繊維の効果を感じるので、常食するようになりました。
最近、お米を食べなくなったので、穀物としての代替効果もあると思います。
チア・シードは先日、息子夫婦がお土産に持ってきてくれたので、食べています。
ネットでの効能書きは、
チアシードとは、主にメキシコなど中南米で栽培されている果実の種で、
シソ科サルビア属ミントの一種です。
マヤ民族やアステカ民族の時代から主要な栄養源のひとつとして栽培され、
他の穀物を混ぜたり水を加えて食されていました。
「人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる」ともいわれる程、
栄養価に富んだ超スーパーフードなのです。
チアシードに多く含まれるオメガ3脂肪酸にはお肌をみずみずしく保つ効果、
また老化の素になる活性酸素を除去してくれるので、美肌効果も期待できます。
もらったのは100ｇ入りの袋で、2回に分けて10倍の水で膨張させたものを
ヨーグルトにかけて2週間くらいかけて食べ終わりましたが、お肌に変化は感じません。
食感はプルプル、ぷつぷつ、いかにも果物の種・・・・みたいで悪くはありませんが、
Cost performanceはいまひとつ。自分で買っては食べないかも。
