P.143 食後の1時間に何をするかで、老ける老けないが決まる
食後30分ほどしてから、2kmくらいの距離を
30分ほどウォーキングすること
(中略)またはちょっとした運動でもかまいません。
P.150 ベジタリアンは、動脈硬化になりやすい
理由は、動物性の食品をまったく食べないと、
鉄、亜鉛、ビタミンB12を十分に摂取できなくなるからです。
P.152 あおざかなのDHAとEPAのアンチエイジング効果は、
食べ方で左右する
結論は お刺身で食べるのが一番