P89 江部「糖質を日常的に食べている人でも
ケトン体をいつも使っているんです。
それどころか、心臓や骨格の筋肉にとって、
脂肪酸ーケトン体はメインのエネルギー源なんですよ。
・・・・・しゃべっているとき、寝ているとき、歩いているときなど、
日常活動の8割くらいの時間は
脂肪酸ーケトン体を使って行います。
これは誰でもそうなんです。
糖質を日常的に食べている人でも同じです。」
つまり、「腹が減ってはイクサは出来ぬ！」と、
ご飯をかっこむ必要なないわけです。
