「やってみました！　１日１食」　③

著者、船瀬俊介氏の母方のお祖母さんは94歳まで生きられたそうです。
その長寿の秘訣は

P.35　　　「手の平に載るオマンマをよう噛んで食べたらヨカ」　　

この例示は、非常にわかり易く、的を得ていると思います。
いまどき、「手の平」に載る量って・・・・
目が点になりそうなイメージですが、最大限ねばって、山盛りは許してもらう、
とすれば、まあ、何とかなりそう？

料理用語で、「手計り」という言葉がありますが、
食べる量のイメージ作りで、
食事前に　「手計り」をして、量を決めると良さそうです。