P.225 尊厳のある「生」とは？ 「老い」とは？
（丸尾）生きることの一番の尊厳とは何か？
ボケボケになっても最後まで残ることは、
「食べること」と「排泄」と「移動」です。
この三つを、できるだけ尊重して介護をする。
それがその人の尊厳を尊重することやと思います。
P.226 認知症の人は、いくらボケていても実は味覚がしっかりしていて、
味がわかる
P.227 今までトイレに自分で行けていた人が、一度失敗するだけで
オムツをさせられる。自分でできるのにオムツをさせられるというのは、
大変な屈辱です。
その屈辱感に堪えられなくなって、人間の脳は、
あえて尿意や便意を忘れようとしてしまう。つらすぎる現状に、
脳のスイッチが切り替わる。
弄便行為：認知症が進行すると、自分の弁を壁や床にこすりつける。
これまでの医学や看護学では、弄便行為は、人格崩壊の極地だと教えてきた。
しかし、認知症が進み、快・不快を素直に表現しているだけだという見方が
最近増えてきた。
