昨日、小豆の会に「皆さんの参考になるかなぁ？」と思って持参した本です。
正式な書名は、
ブリスボール
グルテンフリー 砂糖なし 添加物なしの
ヘルシーフードを始めよう
坪井玲奈・著 2017/5
P.14 ブリスボールを一言で説明するなら
「ドライフルーツとナッツでつくる、罪悪感ゼロのおやつ」
（中略）作り方はドライフルーツやナッツを細かくして丸めるだけ
それぞれ単体で食べるよりもグンとおいしくなるから不思議！
ブリスボールは「至福のボール」という意味で、
オーストラリアが発祥の地。
だそうです。
小豆メンバーにも、知っている人がいて、
渋谷に専門店があるそうです。
「小腹が空いたときにナッツを食べよう！」というのは
今の時代の流行だし、素焼きアーモンドやくるみは美味しいので
私も時々バッグに忍ばせています。
しかし、、、本に載っているような食材を買い集めて作るのは、
結構高くつきます。
誰かの家のホームパーティーで出てきたら、喜んで味わうけれど、
「自分で作って持ち歩く」とか、「冷蔵しておく」のは、
しないかも。
コンセプトは面白い。コスパの良い食材を見つけたら、
研究を始めるかも！ という意味でメモしておきます。
